Serviceteam Restaurant ice Q am Gaislachkogl

Unsere Restaurants am Berg

Arbeiten in Sölden

Freie Stellen in den Restaurants am Berg

An den schönsten Panoramaplätzen der Ötztaler Alpen erwarten dich unsere Gourmetrestaurants. Sie alle tragen die Central Handschrift. Wenn auch du Teil des Teams in Sölden – dem Heartbeat der Alpen – werden möchtest, dann informiere dich über unsere offenen Stellenangebote.

Das ice Q Gourmetrestaurant

Das ice Q diente unter anderem als Kulisse für den Film “James Bond SPECTRE”. Hier treffen innovative Architektur und modernes Design aufeinander. Ausgezeichnet mit 2 Hauben im Gault Millau Guide 2024 und mit 2 Gabeln sowie 89 Punkten im Falstaff Restaurantguide 2023.

Gourmetrestaurant ice Q im Sommer mit Bergblick

Arbeiten auf über 3.000 m

Freie Stellen im ice Q Restaurant

Küchenchef (m/w/d)

ab Juni 2024

Dein Aufgabenbereich:

  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs aller Küchenposten
  • Verantwortlich für kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung
  • Wöchentliche Planung von Waren und Bestellungen
  • Erstellung von Veranstaltungsmenüs und Unterstützung bei Preiskalkulationen
  • Sicherstellung von Qualität und Einhaltung von Standards sowie HACCP Vorgaben

Anforderungen:
  • Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse
  • Leidenschaft und Kreativität für den Beruf
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und sehr gute Deutschkenntnisse
ice Q Gourmetrestaurant

Die FALCON Restaurants

Das À-la-Carte Restaurant im Obergeschoss setzt den Fokus auf regional-nachhaltige Speisen mit einer facettenreichen Weinkarte. Im Untergeschoss sezten wir auf Klassiker, moderne Food-Trends und individuelle Zubereitung.

Restaurant Falcon Außenansicht im Sommer

Arbeiten mit Weitblick

Freie Stellen im FALCON À-la-Carte Restaurant

Küchenchef (m/w/d)

ab November 2024

Dein Aufgabenbereich:

  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs aller Küchenposten
  • Verantwortlich für kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung
  • Wöchentliche Planung von Waren und Bestellungen
  • Erstellung von Veranstaltungsmenüs und Unterstützung bei Preiskalkulationen
  • Sicherstellung von Qualität und Einhaltung von Standards sowie HACCP Vorgaben

Anforderungen:
  • Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse
  • Leidenschaft und Kreativität für den Beruf
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten und sehr gute Deutschkenntnisse
Restaurant Falcon - Manuel Fiegl

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wenn du gerne Teil des Teams werden möchtest, dann freuen wir uns sehr, wenn wir dich schon bald kennen lernen dürfen. Solltest du uns deine Bewerbung per Mail übermitteln, bitten wir, ausschließlich das Dokumentformat .pdf anzuhängen.

Herr Robert Hanser
*****Das Central – Alpine. Luxury. Life.
Auweg 3 I 6450 Sölden I Tirol
Fragen gerne an: karriere-berg@central-soelden.at