Die Jugend bis an die Spitze begleiten
Wir feiern die Erfolge unserer Lehrlinge
Die Ausbildung des Nachwuchses ist uns eine Herzensangelegenheit, umso mehr freuen wir uns über kleine Fortschritte und große Erfolge. Zuletzt wurden gleich drei Koch-Lehrlinge aus dem Team von Michael Kofler & Sandro Falkner mit Gold und Bronze ausgezeichnet und wir dürfen uns als Ausbilder ebenso über die Auszeichnung als “Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb” freuen.
Zwei mal Gold für unsere Koch-Lehrlinge
Einmal im Jahr werden die besten Lehrlinge in der Gastronomie und Hotellerie im Rahmen eines Wettbewerbs prämiert. Die sogenannten JuniorSkills2024 könnte man auch als die österreichische Staatsmeisterschaft im Tourismus bezeichnen. Zwei Lehrlinge aus dem Team Das Central konnten in diesem Wettbewerb GOLD holen: Anna Lea Hausberger mit Marcellin Eberl und Sladana Dujakovic (von links) haben mit unglaublichen Leistungen im Bereich Küche geglänzt.
Rookie Thomas Kleon hat sich ins Finale gekocht
Das renommierte Gastro-Magazin Rolling Pin verleiht jährlich den Titel Rookie of the Year an Auszubildende unter 21 Jahren. Unser Koch-Lehrling Thomas Kleon stellte sich einer hochkarätigen Fachjury, hat sich als junges Ausnahmetalent bewiesen und es bis ins Finale geschafft. Er durfte im Frühjahr 2024 nach Graz reisen und ist mit dem 3. Platz nach Sölden zurückgekehrt.
Du willst mit den Besten lernen?
Neben der Küche gibt es weitere spannende Bereiche in denen wir im Das Central eine Lehre anbieten. Stöber gerne in diesem Blogbeitrag, um alles über eine Ausbildung in unserem Hotel zu erfahren.
Diese Lehrberufe kannst du bei uns lernen
Wir begleiten dich als Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb gerne auf deiner beruflichen Reise, egal für welchen Bereich du dich entscheidest:
- LEHRE ZUR HOTEL – UND GASTGEWERBEASSISTENT/IN
- LEHRE ZUR KÖCHIN/KOCH
- LEHRE ZUR RESTAURANTFACHFRAU/-MANN
- LEHRE ZUR GASTRONOMIEFACHFRAU/-MANN
- LEHRE ZU HOTEL – UND RESTAURANTFACHFRAU/-MANN
Wir bilden dich aus
Das ist unser Team an Führungskräften, die ihre jahrelange Erfahrung an die nächste Generation im Tourismus weitergeben. Wir suchen Menschen, die Lust haben über sich hinauszuwachsen und sich ein Team wünschen, das eine gute Zeit zusammen bei der Arbeit verbringt.
So sieht deine Lehre aus
Das Erlernen eines Ausbildungsberufes bzw. das Absolvieren einer Lehre dauert in der Regel drei Jahre. Dabei wechselst du zwischen verschiedenen Abteilungen und Phasen: Mal bist du in der Schule, mal mitten im Arbeitsalltag und wenn du zu den Besten gehören willst, unterstützen wir dich bei der Teilnahme an diversen Lehrlingswettbewerben. Mit jedem abgeschlossenen Lehrjahr steigert sich dein monatliches Gehalt und nach der Lehre können wir sehr gerne über eine Übernahme als Mitarbeiter*in sprechen. Mit einer Ausbildung bei uns im 5-Sterne-Hotel Das Central stehen dir aber auch alle Türen in die Welt des Tourismus offen.
