Gourmetrestaurant Ötztaler Stube
IM 5-STERNE HOTEL DAS CENTRAL IN SÖLDEN

Das 5-Sterne Hotel DAS CENTRAL – ALPINE . LUXURY . LIFE ist weit über die Grenzen Tirols für Ihre eindrucksvolle Exzellenz in Küche & Keller bekannt und bringt jedes Mal aufs Neue Gourmet- und Weinliebhaber aus aller Welt ins Schwärmen!

Außergewöhnliches schafft internationales Flair und Bodenständiges erinnert an die starken Wurzeln der original Tiroler Küche, die bei uns in Sölden’s einzigem Gourmetrestaurant Ötztaler Stube – ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau und 93 Punkte im renommierten à la carte Guide – jeden Tag aufs Neue auf eindrucksvolle Weise erlebbar gemacht wird.

Michael Kofler – seit Jahren ein fixer Bestandteil unseres haubengekrönten Küchenteams – hat im Mai 2018 von Gottfried Prantl die Leitung der Central-Küche übernommen und zeichnet sich auch für die kulinarischen Gaumenfreuden in unserem Restaurant Ötztaler Stube in Sölden & ausgezeichnet mit der legendären Toque d’Honneur (ewige Haube von Gault Millau) verantwortlich. In unserem Gourmetrestaurant in Sölden interpretieren wir mit kreativen Gaumenfreuden begehrte Tiroler Spezialitäten neu und wählen dafür das Beste aus der Region. Serviert werden diese Köstlichkeiten von charmanten Persönlichkeiten in der über 40 Jahre alten Original Zirbenstube und begleitet von über 30.000 Flaschen edler Tropfen aus dem Central-Weinkeller.

Öffnungszeiten Ötztaler Stube – das beste Restaurant in Sölden

Mittwoch – Sonntag von 19.00 – 21.30 Uhr (Winter- und Herbstsaison)
Donnerstag & Samstag von 19.00 – 21.30 Uhr (Sommersaison)
Wir bitten um rechtzeitige Tischreservierung unter 0043 (5254) 2260-0!