Beste Aussicht auf Genuss

Unsere Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation

Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlen die Restaurants an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz. Dies spiegelt sich in der Inszenierung zeitgemäßer Foodtrends ebenso wie in den großzügigen Panoramaausblicken auf die Ötztaler Bergwelt.

Marktrestaurant meets À-la-Carte

Im Marktrestaurant verwöhnt das Team mit Klassikern, modernen Food-Trends und individueller Zubereitung. Der Bedienbereich im Obergeschoss setzt den Fokus auf regional-nachhaltige Speisen mit einer facettenreichen Weinkarte.

Eindrucksvolle Panoramablicke

Das À-la-Carte-Restaurant

Wer hervorragenden Service schätzt und auch am Berg nicht auf feine Weine verzichten möchte, der ist im À-la-carte-Restaurant im Obergeschoss in den Händen von Küchenchef Manuel Fiegl mit Team bestens aufgehoben. Die Karte umfasst ausgefallene Gerichte auf Basis regionaler Zutaten. Die ausgesuchte Weinkarte spiegelt die freundschaftlichen Bande zu den besten Winzern Österreichs wider.

ÖFFNUNGSZEITEN
  • TÄGLICH VON 8.30 BIS 16.30 UHR
Falcon Hauptgericht mit regionalem Fisch
Falcon Restaurant Interior mit Kunstwerken von Alexander Lohmann

Das Marktrestaurant

Schnell, entspannt und unkompliziert: das Marktrestaurant im Erdgeschoss lädt zum Krafttanken ein. Neben bekannten Klassikern wie Wiener Schnitzel finden sich an den verschiedenen Stationen auch vegane oder vegetarische Gerichte. Die Show-Küche setzt die frische Zubereitung der ausgewählten Speisen effektvoll in Szene. Ob Pasta, Curry, Ramen und weitere Köstlichkeiten – das abwechslungsreiche Angebot lässt keine Wünsche offen. Eine deutliche Zeitersparnis garantiert zudem das innovative Bezahlsystem. Der Vorteil: Bezahlt werden braucht erst nach dem Essen.

ÖFFNUNGSZEITEN
  • 21.12.2023 – 14.04.2024
  • TÄGLICH VON 8.30 BIS 16.30 UHR
Falcon Marktrestaurant mit Foodtrends - Ramen
Falcon Marktrestaurant mit Foodtrends - Thai Curry

KONTAKT & INFOS

KONTAKT
Falcon Restaurants
Gaislachkogl Mittelstation
falcon@central-soelden.at
Tel: +43 664 81 98 170

LAGE & ANREISE
Die Falcon Restaurants befinden sich direkt bei der Gaislachkogl Mittelstation. Kostenlose Parkplatzmöglichkeiten bei der Talstation.

Sollten Sie im Besitz eines gültigen Bahntickets sein (z.B.: Skipass, Ötztal Inside Summer Card) so ist die Auffahrt mit der Gaislachkogl-Bahn inkludiert.

Ein Ort mit Weitblick

Der Gaislachkogl bietet ganzjährig ein lohnendes Ziel für aktive Bergbegeisterte. Um den Erwartungen der sportiven Gäste in Sachen Kulinarik gerecht zu werden, realisierten die Bergbahnen Sölden an der Mittelstation zwei völlig neue Restaurants unter dem Namen FALCON.

Architektur und Kulinarik auf über 2.000 m Seehöhe

Architektur und Natur

Wie schon beim ice Q – Österreichs höchstgelegenem 2-Haubenrestaurant am Gipfel des Gaislachkogls – prägt die einzigartige Design- und Formensprache des Tiroler Architekturbüros Obermoser die Gestaltung. Verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im Obergeschoss ist die Architektur. Helle, hohe Räume mit großen Panorama-Glasflächen schaffen ein atemberaubendes Ambiente, in der die Ötztaler Bergwelt quasi mit am Esstisch Platz nimmt.

Aussenansicht Gaislachkogl Mittelstation in Sölden

Die Namensgebung

Der Name FALCON leitet sich von der Rundum-Sicht und naturgegebenen Eleganz des namensgebenden Falken (Englisch: falcon) und seinem Reich in Luft und Bergen her. Dementsprechend souverän und fokussiert präsentieren die Bergbahnen Sölden an diesem Ort ihr kulinarisches und architektonisches Credo.

Falcon Restaurant Gedeck im Detail
Mahlzeit mit Mehrblick.
Für alle Genussmenschen & Naturverliebte.
INSTAGRAM @falcon_soelden
Unser Küchenchef Manuel Fiegl empfiehlt:⁠ Kulinarische Highlights und Spezialitäten, wie regionale Steaks, gereift im hauseigenen Reifeschrank und gegrillt auf dem Big Green Egg®.🔥 ⁠
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Habt ihr schon mal unsere Köstlichkeiten aus dem Big Green Egg probiert? Ein absolutes Muss für alle Grill-Fans!⁠ 😋⁠
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Unser Küchenchef Manuel Fiegl empfiehlt:⁠ Kulinarische Highlights und Spezialitäten, wie regionale S..

Wir haben täglich geöffnet! 😋❄️ Seit dieser Woche dürfen wir euch im FALCON À-la-Carte-Restaurant wieder mit kulinarischen Highlights verwöhnen.✨🍽️
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Unser Marktrestaurant öffnet am 21.12. für alle die es entspannt und unkompliziert mögen! Vom traditionellen Wiener Schnitzel bis zu veganen und vegetarischen Leckerbissen. 🌿🍽️⁠
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Wir haben täglich geöffnet! 😋❄️ Seit dieser Woche dürfen wir euch im FALCON À-la-Carte-Restaurant w..

Genießt bei uns im FALCON À-la-carte-Restaurant die Perfektion von Kulinarik und Wein vor der atemberaubenden Bergkulisse!🏔️ Erlebt kreative Gerichte mit regionalen Zutaten und eine Weinkarte, die unsere Freundschaft zu Österreichs Top-Winzern widerspiegelt. 🍽️🍷⁠
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Wer lässt sich diesen Winter im FALCON À-la-carte-Restaurant kulinarisch verwöhnen? 👀🍽️
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Ab 16.11. starten wir in die Wintersaison und sind täglich für euch da! ❄️⁠
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Genießt bei uns im FALCON À-la-carte-Restaurant die Perfektion von Kulinarik und Wein vor der atembe..

Wir können es kaum erwarten, ab dem 16. November im FALCON À-la-Carte-Restaurant wieder für euch da zu sein und euch mit erlesenen Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen. 🍽️🍷✨⁠
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➡️ Swiped nach rechts für einen Einblick in unsere Gourmetwelten.⁠
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Wir können es kaum erwarten, ab dem 16. November im FALCON À-la-Carte-Restaurant wieder für euch da ..

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