À-la-carte-Restaurant FALCON an der Gaislachkogl Mittelstation in Tirol

FALCON RESTAURANTS

Beste Aussicht auf Genuss

Unsere FALCON Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation

Das FALCON À-la-Carte-Restaurant und das FALCON Marktrestaurant bieten kulinarischen Genuss in Top-Lage – direkt neben der Mittelstation der Gaislachkoglbahn auf über 2.000 m Seehöhe. Freuen Sie sich auf kreative Gerichte, neue Foodtrends und das spektakuläre Panorama der Ötztaler Bergwelt.

Falcon Restaurant an der Mittelstation Gaislachkogl, Sölden, Tirol

Marktrestaurant meets À-la-Carte

Im Marktrestaurant verwöhnt das Team mit Klassikern, modernen Food-Trends und individueller Zubereitung. Der Bedienbereich im Obergeschoss setzt den Fokus auf regional-nachhaltige Speisen mit einer facettenreichen Weinkarte.

Eindrucksvolle Panoramablicke

Das À-la-Carte-Restaurant

Wer hervorragenden Service schätzt und auch am Berg nicht auf feine Weine verzichten möchte, der ist im À-la-carte-Restaurant im Obergeschoss in den Händen von Gastgeberin Lisa Scheiber mit Team bestens aufgehoben. Die Karte umfasst ausgefallene Gerichte auf Basis regionaler Zutaten. Die ausgesuchte Weinkarte spiegelt die freundschaftlichen Bande zu den besten Winzern Österreichs wider.

ÖFFNUNGSZEITEN

Geöffnet von 12. November bis 12. April 2027
TÄGLICH VON 8.30 BIS 16.30 UHR
WARME KÜCHE VON 11.30 bis 15.30 UHR

Die Speisekarte

Falcon À-la-carte-Restaurant Hauptgericht mit regionalem Fisch

Falcon Restaurant Interior mit Kunstwerken von Alexander Lohmann

Restaurant Falcon an der Gaislachkogl Mittelstation

Das Marktrestaurant

Schnell, entspannt und unkompliziert: das Marktrestaurant im Erdgeschoss lädt zum Krafttanken ein. Neben bekannten Klassikern wie Wiener Schnitzel finden sich an den verschiedenen Stationen auch vegane oder vegetarische Gerichte. Die Show-Küche setzt die frische Zubereitung der ausgewählten Speisen effektvoll in Szene. Ob Pasta, Curry, Ramen und weitere Köstlichkeiten – das abwechslungsreiche Angebot lässt keine Wünsche offen. Eine deutliche Zeitersparnis garantiert zudem das innovative Bezahlsystem. Der Vorteil: Bezahlt werden braucht erst nach dem Essen.

ÖFFNUNGSZEITEN

Geöffnet von 19. Dezember bis 18. April 2027
VON 8.30 BIS 16.30 UHR
WARME KÜCHE VON 11.30 BIS 15.45 UHR

Markt-Restaurant FALCON an der Gaislachkogl Mittelstation in Sölden

Restaurant Falcon an der Gaislachkogl Mittelstation in Sölden – Gourmetküche

Marktrestaurant FALCON an der Gaislachkoglbahn Mittelstation im Winter

Falcon Restaurant an der Mittelstation am Abend

FALCON FIRE - Unser Tipp am Mittwochabend

Feuer, Rauch und alpine Aromen: Beim FALCON FIRE trifft regionale Küche auf besondere Genussmomente an der Gaislachkogl Mittelstation.

Jeden Mittwoch vom 23. Dezember 2026 – 17. März 2027
€ 95 pro Person inkl. Sharing-Menü, Welcome Drink sowie Berg- und Talfahrt mit der Gaislachkoglbahn

Jetzt Dinner reservieren

Fire. Wood. Smoke. Together.

KONTAKT & INFOS

KONTAKT
Falcon Restaurants
Gaislachkogl Mittelstation
falcon@central-soelden.at
Tel: +43 664 88 24 33 60

LAGE & ANREISE
Die Falcon Restaurants befinden sich direkt bei der Gaislachkogl Mittelstation. Kostenpflichtige Parkplatzmöglichkeiten bei der Talstation.

WISSENSWERTES ZUR AUFFAHRT
Mit einem gültigen Bahnticket (z. B. Skipass, Ötztal Summer Card) sind Berg- & Talfahrt mit der Gaislachkogl-Bahn inkludiert. Die Berg- & Talfahrt beim Dinner im FALCON ist nicht inkludiert; abends ist ein zusätzliches Night Ticket erforderlich.

Zur Tischreservierung

Ein Ort mit Weitblick

Architektur und Kulinarik auf über 2.000 m Seehöhe

Der Gaislachkogl bietet ganzjährig ein lohnendes Ziel für aktive Bergbegeisterte. Um den Erwartungen der sportiven Gäste in Sachen Kulinarik gerecht zu werden, realisierten die Bergbahnen Sölden an der Mittelstation zwei völlig neue Restaurants unter dem Namen FALCON.

Gaislachkoglbahn und FALCON Restaurant in Sölden

Falcon À-la-carte-Restaurant im Winter im Skigebiet von Sölden

Architektur und Natur

Wie schon beim ice Q – Österreichs höchstgelegenem 2-Haubenrestaurant am Gipfel des Gaislachkogls – prägt die einzigartige Design- und Formensprache des Tiroler Architekturbüros Obermoser die Gestaltung. Verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im Obergeschoss ist die Architektur. Helle, hohe Räume mit großen Panorama-Glasflächen schaffen ein atemberaubendes Ambiente, in der die Ötztaler Bergwelt quasi mit am Esstisch Platz nimmt.

Außenansicht Mittelstation Gaislachkogl - FALCON Restaurants

Die Namensgebung

Der Name FALCON leitet sich von der Rundum-Sicht und naturgegebenen Eleganz des namensgebenden Falken (Englisch: falcon) und seinem Reich in Luft und Bergen her. Dementsprechend souverän und fokussiert präsentieren die Bergbahnen Sölden an diesem Ort ihr kulinarisches und architektonisches Credo.