Wein & Kulinark auf höchstem Niveau

Wein am Berg – Summer Edition
19. bis 21. Juli 2024

Weinfans & Gourmets aufgepasst: Die legendäre Wein am Berg – Summer Edition von Söldens 5-Sterne Hotel Das Central verspricht besondere Genussmomente auf höchstem Niveau! 2 Tage im kleinen, feinen Rahmen mit renommierten Winzern und vielfach ausgezeichneten Top-Köchen, einer Weinverkostung auf über 3.000 m Seehöhe und exklusiven Programmpunkten. Ganz nach dem Motto: Rosé all day!

5 Top-Winzer 5 Top-Winzer
3 Spitzenköche 3 Spitzenköche
ice Q Summer Party auf 3.048 m ice Q Summer Party auf 3.048 m

Gourmet-Abend in der Ötztaler Stube

Freitag, 19. Juli 2024

Das Event beginnt mit einem exklusiven Gourmetmenü im Drei-Hauben-Restaurant Ötztaler Stube. Chefkoch Michael Kofler und sein Team verwöhnen die Gäste mit erstklassigen Kreationen, die von perfekt abgestimmten Weinen begleitet werden.

Lammwangerl – Ötztaler Stube Haubenrestaurant in Sölden
Weinverkostung bei den Wein am Berg Summer Editions
Winzerinnen mit Gastgeberin Angelika Falkner im Hotel Das Central

ice Q Summer Party am Gipfel des Gaislachkogls

Samstag, 20. Juli 2024

Tagsüber folgt die Sommerparty im ice Q auf 3.048 Metern Seehöhe. Mit Blick auf das umliegende steinerne Meer der Ötztaler Alpen und bei feinen DJ-Tunes von DJ CARSTN werden den Gästen in der ehemaligen James Bond-Filmkulisse Sushi, raffinierte Tapas und weitere Überraschungen serviert – natürlich immer mit dem passenden erstklassigen Tropfen.

Die ice Q Summer Party auf über 3.048 m
Gute Laune bei der ice Q Summer Party
Drinks im ice Q am Gaislachkogl bei der Summer Party

We proudly present:

Die teilnehmenden Top-Winzer

Château Miraval

Provence, Frankreich

Miraval liegt im Herzen der Provence und erstreckt sich über 600 Hektar. Das abgelegene Tal bietet ein außergewöhnliches Terroir, wo die Reben auf 350 Metern Höhe warme Tage und kühle Nächte genießen, was den Weinen Frische und Balance verleiht. Heute dient das Anwesen als Sommerresidenz von Brad Pitt und Angelina Jolie, die es zu einem Zentrum für Kunst – Musik, Kino, Theater, lokale Küche und erlesenen Wein – umgestaltet haben.

Chateau Miraval zu Gast bei der Wein am Berg Summer Edition 2024

Hanni's Rosè

Johannes Kattus I DEUTSCHKREUTZ, BURGENLAND

Johannes Kattus präsentiert mit Hanni’s Rosé seinen ersten Wein, der das beste aus beiden Welten stilsicher vereint: Die Leichtigkeit und Lebensfreude der Côte d’Azur mit den hohen Ansprüchen des österreichischen Bio-Weinbaus. Gemeinsam mit dem mehrfach ausgezeichneten Winzer Albert Gesellmann komponierte Johannes Kattus einen progressiven Rosé, der neue Standards für Weinliebhaber setzt.

Rosé von Hanni's bei der Wein am Berg - Summer Edition im 5-Sterne Hotel Das Central

Weingut Pfaffl

Roman & Adelheid Pfaffl I Stetten, Niederösterreich

Das Familienweingut Pfaffl aus dem Weinviertel gehört zu den innovativsten und modernsten Weingütern Österreichs. Im Jahr 2024 wurde das Weingut von Weinkritikern dreifach als bester Produzent des Landes ausgezeichnet. Roman Pfaffl Junior leitet gemeinsam mit seiner Schwester Heidemarie das inzwischen auf 150 Hektar angewachsene Weingut.

Rosé vom Weingut Pfaffl bei der Wein am Berg - Summer Edition 2024

Weingut Paul Achs

Johannes Achs I GOLS, BURGENLAND

Der Familienbetrieb, der seit Generationen Weinbau betreibt und zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat, verbindet Tradition und moderne Weintechnologie. Der Fokus liegt auf Rotweinen und trockenen Weißweinen, insbesondere Chardonnay und Sauvignon Blanc. Bei Rotweinen werden heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir sowie die internationale Sorte Syrah vinifiziert. Das Weingut Paul Achs beteiligt sich auch am Weinprojekt PINO 3000.

Johannes Achs ist ein Teil der Wein am Berg - Summer Edition im Jahr 2024

Ferrari Trento

TRENTO, ITALIEN

Ferrari Trento, 1902 von Giulio Ferrari in Trento gegründet, ist Italiens führender Luxus-Schaumwein. Seit 1952 leitet die Familie Lunelli das Unternehmen. Exzellenz zeigt sich in der Treue zum Metodo Classico und dem Trentino als bevorzugtes Terroir. Ferrari exportiert seine Schaumweine in über 50 Länder und begleitet bedeutende Momente in Kultur, Unterhaltung und Sport.

Ferrari Trento bei der Wein am Berg - Summer Edition im 5-Sterne Hotel Das Central

JP-Feindestillerie Kössler

Christoph & Elias Kössler I STANZ, TIROL

In der Familienbrennerei JP-Feindestillerie Kössler auf 1000 Meter Seehöhe vereinen sich Tradition und moderne Technik. Unter dem Motto “Weil Qualität zählt” werden Früchte bester Qualität zu Edelbränden und Likören verarbeitet. Das Sortiment umfasst klassische Sorten wie Birne, Zwetschke und Marille sowie außergewöhnliche Varianten wie Topinambur, Bierbrände, Whisky, Rum und Gin. Naturbelassene Fruchtliköre bieten besondere Geschmackserlebnisse.

Die Destillerie Kössler bei der Wein am Berg - Summer Edition 2024 in Sölden

Kulinarische Highlights

Spitzenköche & Genussproduzenten

Die Spitzenköche & Genussproduzenten

  • Klaus Holzer I 2 Hauben Gault&Millau I ice Q Gourmetrestaurant
  • Michael Kofler I 3 Hauben Gault&Millau I Hotel Das Central
  • Sensei Sushi I Innsbruck
  • neurauter*frisch I Ötztal Bahnhof
Sushi von Sensei bei der ice Q Summer Party bei der Wein am Berg - Summer Edition in Sölden