Die Wein am Berg – Summer Edition ist die Sommerausgabe des legendären Gourmet-Events Wein am Berg. Dieses wird vom 23. – 26. April 2026 bereits zum 23. Mal vom 5-Sterne Gourmethotel Das Central in Sölden veranstaltet.
Wein am Berg - Summer Edition 2025
Die Sommerausgabe von Wein am Berg
Die Wein am Berg – Summer Edition 2025
Bereits zum fünften Mal feiern wir die Wein am Berg – Summer Edition im kleinen, exklusiven Rahmen. Vom 30. Juli bis 2. August 2025 trifft alpine Leichtigkeit auf große Kulinarik: mit gemeinsamem Kochen in der Central-Küche, einem Picknick bei den Ötztaler Quellfischen, einem 4-Hands-Dinner in der Ötztaler Stube und der legendären ice Q Summer Party auf über 3.000 m Seehöhe.
Gemeinsam kochen mit Spitzenkoch Stefan Speiser
Mittwoch, 30. Juli 2025
Zum Auftakt der Wein am Berg – Summer Edition geht’s direkt in die Hotelküche. Gemeinsam mit Küchenchef Stefan Speiser werden feine Gerichte aus regionalen Zutaten zubereitet. Beim anschließenden Lunch wird gemeinsam verkostet. Am Abend geht’s hoch hinaus: Den ersten Tag lassen wir hoch über den Dächern von Sölden ausklingen – beim Summit Sundowner im 5. Stock auf der Terrasse.
E-Bike Tour, Fisch-Picknick & 4-Hands-Dinner
Donnerstag, 31. Juli 2025
Der zweite Tag startet aktiv – mit einer gemeinsamen E-Bike-Tour nach Längenfeld (alternativ mit dem Bus). Ziel ist die Fischzucht von Raimund Mrak, einem unserer langjährigen Partner. Dort erwartet unsere Gäste ein entspanntes Fisch-Picknick. Zurück im Hotel beginnt der Abend mit einem Apéro im Summit Bistro & Bar, gefolgt vom nächsten Highlight: einem 4-Hands-Dinner in der Ötztaler Stube – kreiert von Stefan Speiser und einem Gastkoch der Spitzenklasse.
ice Q Summer Party am Gipfel des Gaislachkogls
Freitag, 01. August 2025
An Tag 3 folgt die Sommerparty im ice Q auf 3.048 Metern Seehöhe. Umgeben vom beeindruckenden Panorama der Ötztaler Alpen und der berühmten James Bond-Kulisse genießen die Gäste kulinarische Highlights und Genuss der Extraklasse – begleitet von lässigen Beats und ausgewählten Spitzenweinen.
Teilnehmende Spitzenwinzer & -köche werden in Kürze bekannt gegeben.
Vorfreude auf Wein am Berg im April!
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