Genussurlaub für Gourmetliebhaber
IM 5 STERNE GOURMETHOTEL IN SÖLDEN

Genuss ist Leidenschaft. Ist Harmonie. Und ein Spiel der Sinne.

Im Das Central ist jede kulinarische Komposition von Gottfried Prantl für sich ein Meisterwerk. Jeden Tag neu und doch stets inspiriert von unserer Heimat, der Tiroler Genusskultur, und der Haute Cuisine ferner Länder. In diesem reizvollen Wechselspiel entstehen Glanzpunkte, die von den

Empfehlungen von Sommelier Martin Sperdin untermalt werden.

Lassen auch Sie sich im nächsten Genussurlaub in einem der besten Gourmethotels in Österreich verführen: von den Kreationen der Haubenküche bis zum kulinarischen Gipfelgefühl im Gourmetrestaurant ice Q auf 3.048 Metern Seehöhe.

KULINARISCHE INKLUSIVLEISTUNGEN FÜR IHREN GOURMETURLAUB IN SÖLDEN
Erlesenes aus der vielfach prämierten Haubenküche
  • Großzügiges Feinschmecker-Frühstück mit dem Besten aus der regionalen Bio-Landwirtschaft, hausgemachten Eierspeisen, bunter Saftbar, frischen Früchten, reichen Brotvariationen und vielen pikanten, süßen und gesunden Spezialitäten
  • Einladende Obstauswahl, vitaminreiche Knabbereien, Trockenobst, Wellness-Tees und -Säfte am Vitalbuffet der Wasserwelt Venezia
  • Im Sommer: Süßes und Herzhaftes zur Nachmittagsjause mit Kaffee und Tee
  • Exzellentes 5-Gang-Gourmetmenü aus der mit der “Ewigen Haube” ausgezeichneten Haubenküche in Sölden
  • Einmal wöchentlich Gala-Dinner in besonderer Atmosphäre mit eindrucksvollem 6-Gang-Degustationsmenü
GOURMETURLAUB IM CENTRAL IN TIROL
Excellenz hat viele Facetten

Feinste Gourmetküche oder uriger Fondue-Abend im Weinkeller? Das Central versteht es, das Genießen selbst immer wieder neu zu interpretieren: Das Hotelrestaurant Feinspitz, das à la carte Gourmetrestaurant Ötztaler Stube und der Central-Weinkeller vereinen kulinarische Finesse mit besonderem Flair.

Restaurants & Bars

Alpine . Luxury . Gourmet
WO GENUSSMENSCHEN NEUES ENTDECKEN

2 ENTDECKUNGEN, 1 BEGEISTERUNG:

Central-Weinkeller & PINO 3000

Sommelier Martin Sperdin wählt persönlich jede der 30.000 edlen Flaschen aus den namhaftesten Weingütern der Welt – und bedient sich im 452 Positionen umfassenden Sortiment wie ein Künstler. Der wohl größte Schatz darunter ist der PINO 3000, eine Kreation vom Das Central und den drei Spitzenwinzern des Weingutes Paul Achs, der Kellerei St. Pauls und des Weingutes Dr. Heger. Das Außergewöhnliche daran? Der Pinot Noir reift unter einzigartigen Bedingungen am Gipfel des Gaislachkogls 3.048 Meter über dem Meer.

Erfahren Sie mehr über den PINO 3000
GOURMETRESTAURANT ICE Q

Gourmet-Hotspot mit
spektakulärem Weitblick

Atemberaubend. In puncto Architektur und Lage. Imposant. In jedem Geschmackserlebnis. Der ice Q gilt als der neue Gourmet-Tempel im Tal der Dreitausender und macht mit seinem Panorama auf 3.048 Metern Seehöhe und seinem Kulinarik-Konzept dem Außergewöhnlichen alle Ehre. Genießen Sie Champagnermomente und extravagante Alpine Cuisine – an einem der wohl spektakulärsten Drehorte des James-Bond-Filmes SPECTRE.

Willkommen in der Welt von James Bond
Kreation der Haubenküche in Tirol - Das Central - Alpine . Luxury . Life
KULINARISCHES ERLEBNISPROGRAMM.

Vom Bergfrühstück
bis zum Summit Dinner

Im neuen Gourmetrestaurant ice Q auf 3.048 Metern den Gaumen begeistern. Beim Bergfrühstück die Einzigartigkeit eines alpinen Morgens spüren. In der Knödelwerkstatt ein Tiroler Genusshandwerk erlernen. Im Kochkurs mit Haubenkoch Gottfried Prantl das Geheimnis feinster Raffinesse lüften. Einen alpinen Abend im à la carte Gourmetrestaurant Ötztaler Stube feiern. Im Das Central Weinkeller Zeit für Freunde und Familie bei einem Fondue Abend finden – und sich beim Summit Dinner im ice Q von der Magie des Augenblicks verzaubern lassen.

WEIN MEETS WELLNESS

Verwöhnluxus gewonnen aus der steirischen Traube

Im Wein liegt mehr als Wahrheit, Schönheit, Frische und ein strahlendes Aussehen sind das Geschenk der speziellen VINOBLE SIGNATURE TREATMENTS an Sie. Genießen Sie ein Pflegeerlebnis mit der Kraft der Traube in Ihrem Gourmethotel Das Central in Tirol.

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