Besuch bei der Kellerei St.Pauls im Rahmen der Wein am Berg Summer Edition

Besuche bei renommierten Winzern

Die Welt des Weins entdecken

Einblicke in die Welt der Winzer

Im Hotel Das Central ist Wein seit jeher von großer Bedeutung. Es werden einzigartige Weinevents veranstaltet, hochkarätige Weinverkostungen angeboten und ein Weinkeller mit über 30.000 Flaschen verwaltet. Auf den Weinreisen werden befreundete Winzer besucht und neue Weingüter entdeckt, immer auf der Suche nach Inspiration für einzigartige Wein-Erlebnisse.

Zu Gast in Spanien

Weinreise im Juni 2024

Die diesjährige Weinreise führte nach Spanien in die renommierten Anbaugebiete Priorat und Montsant. Es wurden sowohl ehemalige Teilnehmer unserer Wein am Berg Veranstaltung besucht, aber auch neue Weingüter entdeckt. Ein besonderer Dank gilt Beate Espinoza-Mayr von der Bodega Rioja für ihre herausragende Organisation sowie den Weingütern für ihre herzliche Gastfreundschaft:

  • Cellar Vall Llach
  • Sara & René Viticultors
  • Mas Martinet
  • Clos Mogador
  • Bodega Venus la Universal
  • Weingüter La Conreria
  • Altavins
  • Giró Ribot
Weinreise Hotel Das Central im Juni 2024 nach Spanien
Weinreise Spanien Hotel Das Central 2024 - Weinfässer
Besuch bei Vall Llach in Spanien im Juni 2024

Vergangene Weinreisen

Seit vielen Jahren unternehmen Gastgeberin Angelika Falkner, Hoteldirektor Michael Waschl und Maître Martin Sperdin mit Begeisterung die Suche nach exquisiten Tropfen und Geheimtipps. Gemeinsam reist das Team zu nationalen und internationalen Winzern, um vor Ort zu sehen, wo der Wein wächst, wie er gepflegt wird und welche Philosophie die einzelnen Winzer verfolgen. Diese Erfahrungen tragen wesentlich dazu bei, den Wein in seiner ganzen Tiefe zu verstehen und die beste Auswahl für das Hotel Das Central zu treffen.

Weinreise Hotel Das Central – Weingut Velich, Burgenland

Weinreise zum Weingut Velich

Weinreise Hotel Das Central – Jean Grivot, Burgund

Weinreise nach Burgund zu Jean Grivot

Weinreise Hotel Das Central – Guado al Tasso, Toskana

WEINREISE IN DIE TOSKANA ZU GUADO AL TASSO

Weinreise Hotel Das Central – Elio Altare, Piemont

WEINREISE INS PIEMONT ZU ELIO ALTARE

Weinreise Hotel Das Central – Weingut Bründlmayer

BESUCH BEI WILLI BRÜNDLMAYER MIT PETER MORANDELL

Langjährige Freundschaften

Viele Winzer dürfen wir auch seit langer Zeit zu unseren engen Freunden zählen. Sie verbringen ihren Urlaub bei uns im Weinhotel Central – und auch wir besuchen sie regelmäßig auf ihren Weingütern, von Burgenland bis ins Burgund.

Freundschaften mit den PINO 3000 Winzern - Kellerei St. Pauls, Weingut Paul Achs & Weingut Dr. Heger

PINO 3000 Winzer mit Angelika Falkner & Michael Waschl

Weinreise Hotel Das Central – Weingut Dr. Heger, Deutschland

Langjährige Freundschaft mit der Familie Heger

Martin Sperdin und Albert Gesellmann im Hotel Das Central in Sölden

Maître Martin Sperdin & Albert Gesellmann

Weinverkostung im Weinkeller mit Winzerfreunden im Hotel Das Central

Weinverkostungen im Central Weinkeller

Weinberge bei der Weinreise zur Kellerei St. Pauls

Zu Besuch bei der Kellerei St. Pauls

50 Jahre Wein Hotel Das Central in Sölden

50 Jahre Das Central: Der Jubliäumscuvée Prestige 2019

Seit 2019 reihen wir einen weiteren Tropfen in unsere edle Weinsammlung: Gemeinsam mit dem Weingut Gesellmann aus Österreich haben wir anlässlich unseres 50. Geburtstags den Jubiläumscuvée Prestige 2019 kreiert – einen Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem unverwechselbaren Charakter.

Weitere Wein-Highlights

Wein am Berg
vom 24 - 27. April 2025

Drei Tage gemeinsam mit Top-Winzern und hochkarätigen Köchen verbringen. Erlesene Weine bis auf über 3.000 m Seehöhe verkosten. Kreative Kochkunst hautnah erleben. Und mit prominenten Skiguides den Sonnenskilauf genießen. Das und vieles mehr sind die Zutaten für unser legendäres Wein am Berg Event. Sichern Sie sich schon heute einen der begehrten Plätze!

Wein am Berg
Wein am Berg 2022 Gerichte bei der Big Bottle Party
Wein am Berg Höhenweindegustation

Rückblick: Die May Wines MasterClass im ice Q

am 28.02.2024

Ein unvergleichliches Wine-Tasting der Superlative mit 17 erlesenen Weinraritäten: von edlen Champagnern über Weißweine aus Burgund bis hin zu einigen der größten Rotweine der Welt. Verkostet wurden von einem 2019 Cabernet Sauvignon, Screaming Eagle bis hin zu dem 1996 Château Latour und dem 2002 Vintage, Krug, edelste Weinraritäten die sonst kaum erhältlich sind, auf 3.048 m Seehöhe im 2-Haubenrestaurant ice Q.

Die May Wines Masterclass im ice Q Restaurant auf über 3.000 m
Screaming Eagle im ice Q Restaurant auf über 3.000 m
Auswahl der Weine der May Wines Masterclass im ice Q
PINO 3000 Hotel Das Central - gereift auf über 3.000m Seehöhe

Der PINO 3000

Er entsteht aus den besten Fässern der Weingüter Paul Achs, Dr. Heger und St. Pauls. Dieser Pinot Noir entfaltet sein unverkennbares Aroma im ice Q Gourmetrestaurant am Gipfel des Gaislachkogls.

Mehr zum 3-Länder-Wein

Gereift auf 3.048 m

Weitere Genuss-Highlights