Alpine . Luxury . Gourmet
Наслаждение – это пристрастие. Это гармония. Это игра чувств. В отеле ЦЕНТРАЛЬ каждая кулинарная композиция от шеф-повара Михаэля Кофлера – это произведение искусства.
В каждом его новом блюде можно уловить нотку идеального сочетания как давних тирольских традиций, культуры, так и вдохновения от кулинарного искусства различных народов мира. Вкус эксклюзивной еды, как правило, должен быть подчёркнут эксклюзивным вином. В этом вопросе Ваш наилучший консультант – сомелье Мартин Шпендин.
Позвольте побаловать себя в одном из лучших отелей Тироля: от креативных блюд эксклюзивной кухни до кулинарной кульминации в ресторане ICE Q на высоте 3.048 м над уровнем моря.
Необычная кухня для гурманов или традиционный вечер фондю в винном подвале? ЦЕНТРАЛЬ знает, насколько многогранным может быть наслаждение: ресторан Файншпитц, ресторан À-la-carte Этцталер Штубе, винный подвал – это сочетание кулинарной тонкости в эксклюзивной атмосфере.
Каждая из 30.000 бутылок вина, которая находится в винном подвале отеля ЦЕНТРАЛЬ, была лично выбрана нашим сомелье Мартином Шпендином от самых известных производителей со всего мира. Самый ценный экземпляр этой коллекции – PINO 3000, совместное творение специалистов ЦЕНТРАЛЬ и трёх других мастеров-виноделов: Пауль Ахс, Св. Паульс и Др. Хегер. Что в этом необычного? Вино Pinot Noir хранится и созревает в особых условиях на вершине Гайслахкогль на высоте 3.048 м над уровнем моря.
Захватывающий дух дуэт архитектуры и окружающей панорамы. Импозантность. Праздник вкуса. Новый ресторан долины трёхтысячников ICE Q с невероятно красивой панорамой горного мира на высоте 3.048 м над уровнем моря необычайно популярен своими кулинарными изысками среди истинных гурманов. Насладитесь вкусом хорошего шампанского, экстравагантной альпийской кухней в одном из самых необычных мест проведения съёмок очередной серии сериала о Джеймсе Бонде «Спектр».
