Monde d’expériences culinaires
LA DIVERSITÉ EST DANS NOTRE NATURE

Un Alpine . Luxury . Life qui fond sur la langue. Das Central vous invite chaque soir à une nouvelle expérience culinaire dans ses luxueux restaurants maintes fois primés.

Se surpassant eux-mêmes. Se renouvelant sans cesse. Et couronnant l’expérience de grands moments gastronomiques.

Mondes d’expériences culinaires dans et autour de l’hôtel Das Central
Révéler des secrets & découvrir les régions des plaisirs

Notre luxueux restaurant au Tyrol n’est pas le seul à faire office de référence. Chaque expérience culinaire à l’hôtel Das Central est un rendez-vous des sens. Des spécialités typiques de l’Ötztal. Une fondue traditionnelle. Des dégustations de vins. Tout séduit les palais exigeants. Le vin & le plaisir vont de pair et atteignent des sommets chez nous à Sölden. Nous nous sommes donné pour mission de promouvoir l’hospitalité tyrolienne !

Le Feinspitz, le restaurant de l’hôtel
DU PETIT-DÉJEUNER GOURMAND AU DÎNER DE GALA

Restaurant Feinspitz
Un confort agréable

Votre journée à l’hôtel Das Central débute dans une merveilleuse ambiance avec du temps pour profiter d’un petit-déjeuner gourmand (jusqu’à 10h30), des meilleurs produits issus de l’agriculture biologique locale et de nos efforts pour égayer votre matin. Le soir, le Feinspitz dévoile ses attributs de restaurant de luxe à Sölden : les chandelles mettent discrètement en valeur les créations de la cuisine toquée. Des vins exquis accompagnent l’excellent menu à 5 plats. Le service et discret et haut de gamme. Et le dîner de gala hebdomadaire à 6 plats un “grand moment”. Faites-en l’expérience.

Le restaurant à la carte Ötztaler Stube
LA HAUTE CUISINE À LA RENCONTRE DU TYROL

Fondue avec style
FONDUE DANS LA CAVE À VIN DE L’HÔTEL DAS CENTRAL

Aliments légers & jouissance détendue
LE MAREND STUBE

L’ambiance sincère du Marend Stube
Légère comme la vie luxueuse

Des plats alléchants au menu du jour. Des collations légères. Des tentations sucrées. Le Marend Stube vous propose un plaisir léger de 11h00 à 23h00. Un endroit pour profiter d’une pause. Lire son magazine préféré. Ou simplement profiter d’une bonne conversation avec de remarquables créations culinaires.

Le soir, nous pouvons volontiers vous servir les plats de notre menu à la carte ou le menu à 5 plats de la cuisine primée de Gottfried Prantl.

Un élégant tête à tête
BAR DE JOUR & SALON À CIGARES

PROFITER À DEUX
Avec du whisky, du vin et des cigares

Le crépitement du feu. L’arôme des cigares. Un verre de vin. Des visions dans la tête. Refaire le monde au bar de jour et au salon à cigares de l’hôtel Das Central. Nouer des amitiés. Raconter des histoires. Et cela avec des distillats fins, d’excellentes boissons longues, des whiskys prononcés, des schnaps et des eaux-de-vie et la sélection légendaire de vins de l’hôtel Das Central. Mais nos clients ne se retrouvent pas au bar et au salon à cigares uniquement le soir venu. L’après-midi, nous les gâtons également avec de merveilleux délices de notre propre pâtisserie.

Nos forfaits gastronomie
DES VACANCES POUR LES FINS GOURMETS

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