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Wein im Das Central

Das Weinhotel in Sölden

Perfektion in jedem Tropfen

Im Central leben und zelebrieren wir Wein täglich mit unseren Gästen. Hier haben Sie als Weinliebhaber einen exklusiven Ort für Ihre Passion gefunden. Und besonders schön ist es, wenn Sie bei uns Ihre Liebe zum Wein entdecken.

Weinkeller im Weinhotel Das Central in Sölden

Der Weinkeller

Mit über 30.000 Flaschen aus sieben Ländern und 40 Regionen ist unser Weinkeller die Schatzkammer des Hauses. Die Weinkarte ist nicht weniger imposant: Mit über 600 Positionen und einer Jahrgangstiefe von bis zu fünf Jahren kommen nur die besten Tropfen in Ihr Glas.

Die Weinkarte

Genießen Sie Spitzenweine aus nah und fern.

“Mit dem Wein ist es wie mit jeder Kunst: Man gehört ihr ganz. Wenn sie deine Leidenschaft entfacht, dann brennt das Feuer immer weiter. So war und ist es bei mir. Als Sommelier kann ich ganz in meinem Element leben: im Genießen. Und es ehrt mich jeden Tag, mit einer Weinempfehlung ein Stück dieser Leidenschaft mit vielen Gästen teilen zu können.“

Martin Sperdin

Maître d’hôtel

“Mit dem Wein ist es wie mit jeder Kunst: Man gehört ihr ganz. Wenn sie deine Leidenschaft entfacht, dann brennt das Feuer immer weiter. So war und ist es bei mir. Als Sommelier kann ich ganz in meinem Element leben: im Genießen. Und es ehrt mich jeden Tag, mit einer Weinempfehlung ein Stück dieser Leidenschaft mit vielen Gästen teilen zu können.“

Martin Sperdin

Maître d’hôtel

“Mit dem Wein ist es wie mit jeder Kunst: Man gehört ihr ganz. Wenn sie deine Leidenschaft entfacht, dann brennt das Feuer immer weiter. So war und ist es bei mir. Als Sommelier kann ich ganz in meinem Element leben: im Genießen. Und es ehrt mich jeden Tag, mit einer Weinempfehlung ein Stück dieser Leidenschaft mit vielen Gästen teilen zu können.“

Martin Sperdin

Maître d’hôtel

Kostbare Raritäten

Selbst Weinkenner zeigen sich über unsere Sammlung an seltenen Weinen überrascht: Der älteste Wein aus unserer Schatzkammer ist der Chambertin aus dem Jahr 1918. Besonders rar sind auch edle Tropfen wie Romannée-Conti Grand Cru bis zum Jahrgang 1989 oder die Masseto-Sammlung zurück bis Jahrgang 1990.

Interview mit unserem Maître d’hôtel

PINO 3000

Vor über zehn Jahren begann unsere Zusammenarbeit mit drei renommierten Winzern aus Österreich, Italien und Deutschland. Gemeinsam entstand der limitierte Dreiländerwein PINO 3000 – ein Pinot Noir, der auf über 3.000 Höhenmetern in Holzfässern reift.

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Weil Wein verbindet

Viele Winzer dürfen wir auch seit langer Zeit zu unseren engen Freunden zählen. Sie verbringen ihren Urlaub bei uns im Weinhotel Central – und auch wir besuchen sie regelmäßig auf ihren Weingütern, von Burgenland bis ins Burgund.

Zum Blogbeitrag
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„Weinbauer zu sein, ist der schönste Beruf der Welt. Man ist Handwerker und Künstler und darf sowohl die Natur wie ihre Produkte auf ihrem Lebensweg begleiten und mitgestalten. Gesunder Boden und intakte Natur sind Grundvoraussetzungen für vitale Reben und große, charaktervolle Weine.“

Kurt Feiler

Weingut Feiler Artinger

„Hinter dem Wein stehen die Menschen, die ihn miterschaffen haben. Gemeinsam mit den charakterbildenden Prägungen der Natur sind wir darum bemüht, mit jedem Jahrgang neue Persönlichkeiten reifen zu lassen, welche die Synergie von Natur und Mensch darzustellen vermögen.“

Albert Gesellmann

Weingut Gesellmann

“Die Welt des Weines ist grenzenlos, eine Welt voll von großartigen Erlebnissen, bedeutender Geschichte – sie schafft es nach wie vor, Menschen zu vereinen, die zumindest eine Sache gemeinsam haben: die Leidenschaft für ein Getränk, das eben mehr ist als nur ein Getränk“

Andreas Wickhoff

Master of Wine

„Weinbauer zu sein, ist der schönste Beruf der Welt. Man ist Handwerker und Künstler und darf sowohl die Natur wie ihre Produkte auf ihrem Lebensweg begleiten und mitgestalten. Gesunder Boden und intakte Natur sind Grundvoraussetzungen für vitale Reben und große, charaktervolle Weine.“

Kurt Feiler

Weingut Feiler Artinger

„Hinter dem Wein stehen die Menschen, die ihn miterschaffen haben. Gemeinsam mit den charakterbildenden Prägungen der Natur sind wir darum bemüht, mit jedem Jahrgang neue Persönlichkeiten reifen zu lassen, welche die Synergie von Natur und Mensch darzustellen vermögen.“

Albert Gesellmann

Weingut Gesellmann

“Die Welt des Weines ist grenzenlos, eine Welt voll von großartigen Erlebnissen, bedeutender Geschichte – sie schafft es nach wie vor, Menschen zu vereinen, die zumindest eine Sache gemeinsam haben: die Leidenschaft für ein Getränk, das eben mehr ist als nur ein Getränk“

Andreas Wickhoff

Master of Wine

„Weinbauer zu sein, ist der schönste Beruf der Welt. Man ist Handwerker und Künstler und darf sowohl die Natur wie ihre Produkte auf ihrem Lebensweg begleiten und mitgestalten. Gesunder Boden und intakte Natur sind Grundvoraussetzungen für vitale Reben und große, charaktervolle Weine.“

Kurt Feiler

Weingut Feiler Artinger

„Hinter dem Wein stehen die Menschen, die ihn miterschaffen haben. Gemeinsam mit den charakterbildenden Prägungen der Natur sind wir darum bemüht, mit jedem Jahrgang neue Persönlichkeiten reifen zu lassen, welche die Synergie von Natur und Mensch darzustellen vermögen.“

Albert Gesellmann

Weingut Gesellmann

“Die Welt des Weines ist grenzenlos, eine Welt voll von großartigen Erlebnissen, bedeutender Geschichte – sie schafft es nach wie vor, Menschen zu vereinen, die zumindest eine Sache gemeinsam haben: die Leidenschaft für ein Getränk, das eben mehr ist als nur ein Getränk“

Andreas Wickhoff

Master of Wine

Genuss erleben. Geschmack zelebrieren.

Wein am Berg

Im Central hat dieses hochkarätige Event rund um das Thema Wein bereits Tradition. Auch Sie sind herzlich eingeladen mit uns Wein, Kulinarik und Lebensfreude zu zelebrieren.

Wein am Berg

“Wein am Berg” zählt zu den führenden Gourmet- und Weinevents in Europa. Alljährlich gegen Ende der Wintersaison kommen internationale Spitzenköche und renommierte Winzer zusammen, um Gourmetliebhabern wie Ihnen ein Genusserlebnis vom Feinsten zu bieten. Inklusive vielseitigem Rahmenprogramm und Skifahren mit prominenten Guides.

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Prominente Skiguides bei Wein am Berg in Sölden

Save the Date!

23. - 26. April 2026

23. Wein am Berg

Wein am Berg - Summer Editions

Zwei Tage unterwegs mit Winzern: Wandern, Biken, Weinverkostungen auf über 3.000 m Seehöhe, exklusive Abendveranstaltungen bis hin zu Weingut-Besichtigungen – in der Sommerausgabe von “Wein am Berg” präsentieren wir Ihnen ein breitgefächertes Programm gemeinsam mit bekannten Winzergrößen. Im kleinen, exklusiven Rahmen, an ausgewählten Terminen im Sommer.

Wein am Berg - Summer Editions
Die Winzer bei der WAB - Summer Edition 2024

Save the Date!

30. Juli - 02. August 2025

Die Wein am Berg – Summer Edition