Wein am Berg - Summer Editions
GESCHMACK ERLEBEN. GENUSS ZELEBRIEREN. BERGE ENTDECKEN.

Um die Wartezeit bis zum nächsten Wein am Berg im April 2022 zu verkürzen, lädt Das Central Alpine . Luxury . Life erstmals im Sommer zum renommierten Gourmetfestival. Die exklusiven Events mit limitierter Teilnehmerzahl haben jeweils einen anderen kulinarischen Schwerpunkt. Der Wein als Kunstform im Mittelpunkt – charaktervoll und erlesen.

So auch das Programm. Im Rahmen der zweitägigen Veranstaltung präsentieren ausgewählte Top-Winzer ihre Auslese. Begleitet von Kulinarik auf Haubenniveau – beim Gourmet Lunch auf 3.048m im ice Q” oder den Themenabenden von und mit geladenen Spitzenköchen. Gespickt mit einem Aktivprogramm in bester Gesellschaft und den Bergen als Schauplatz stehen die Wein am Berg – Summer Editions ganz unter dem Motto „Gemeinsam entdecken, zusammen genießen.“ Für Begegnungen auf Augenhöhe. Und einer Leidenschaft, die verbindet: Wein-, Kulinarik- und Naturgenuss.

Save the date
DIE 4 WEIN AM BERG - SUMMER EDITIONS

Die Wein am Berg – Summer Editions: Vier exklusive, 2-tägige Gourmet-Events inkl. 3 Nächte im kleinen, feinen Rahmen. Für Weinliebhaber und Genießer, die das Besondere schätzen. Mit kulinarischen Trends, leidenschaftlichem Handwerk und ringsum Berge soweit das Auge reicht.

Weinverkostung am ice Q in Sölden
15.07. - 18.07.2021
Masters of Wine

mit den Masters of Wine: Roman Horvath und Andreas Wickhoff

Das Programm: (Programmänderungen vorbehalten)

Freitag, 16. Juli:
9.00 Uhr: Biken oder Wandern gemeinsam mit den Masters of Wine
ca. 13.00 Uhr: Gemeinsamer Mittagslunch an der Gampe Thaya
18.30 Uhr: Apéro in der Hotelhalle
19.00 Uhr: Exklusives Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Weinbegleitung. Als Gastkoch begrüßen wir 3-Haubenkoch Andreas Spitzer.

Samstag, 17. Juli:
13.00 Uhr: Treffpunkt im Hotel für die Auffahrt zum Gourmetrestaurant ice Q
13.30 Uhr: Apéro im ice Q
14.00 Uhr: Beginn der Masterclass mit Tapaslunch
16.30 Uhr: Rückfahrt ins Tal

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21.07 - 24.07.2021
PINO 3000

mit den 3 Pino 3000 Winzern Paul Achs vom Weingut Paul Achs, Wolfgang Tratter von der Kellerei St. Pauls und Joachim Heger vom Weingut Dr. Heger

Das Programm: (Programmänderungen vorbehalten)

Donnerstag, 22. Juli
8.30 Uhr: Frühstück im Wirtshaus am Giggijoch
Anschließend: Winzerwanderung zur Mittelstation mit Einkehr an der Gampe Thaya
13.30 Uhr: Mittagslunch im Gourmetrestaurant ice Q
18.30 Uhr: Apéro in der Hotelhalle
19.00 Uhr: Exklusives Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Weinbegleitung. Sternekoch Herbert Hintner vom Restaurant Zur Rose aus Südtirol verwöhnt kulinarisch.

Freitag, 23. Juli:
9.30 Uhr: Ausflug nach St. Pauls über das Timmelsjoch
11.30 Uhr: Führung im Weingut St. Pauls inklusive Weinverkostung
13.30 Uhr: 5-Gang Menü im St. Pauls Weingarten von Sternekoch Herbert Hintner (1 MICHELIN Stern)
ca. 17.00 Uhr: Rückfahrt nach Sölden

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Weinflaschen der Renommierten Weingüter Burgenland
29.07-01.08.2021
Renommierte Weingüter Burgenland

mit 4 Weingütern der RWB Vereinigung: Feiler-Artinger, Kollwentz, Kerschbaum & Igler

Das Programm: (Programmänderungen vorbehalten)

Donnerstag, 29. Juli:
18.00 Uhr: Apéro und Winzermesse in der Hotelhalle
19.00 Uhr: Exklusives Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Weinbegleitung gemeinsam mit den 4 Weingütern der RWB Vereinigung sowie den Gastköchen Stefan Speiser und Pâtissier des Jahres Michael Hollaus.

Freitag, 30. Juli:
09.00 Uhr: Alpakawanderung gemeinsam mit den Winzern
Anschließend: Einkehr an der Gampe Thaya für eine Verkostung von regionalen Produkten
13.30 Uhr: Mittagslunch im Gourmetrestaurant ice Q
15.00 Uhr: Eisweinverkostung am Gipfelkreuz

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19.08 - 22.08.2021
3 Freunde in ihrem Element

mit Bernhard Ott, Albert Gesellmann und Hans Reisetbauer

Das Programm: (Programmänderungen vorbehalten)

Donnerstag, 19. August:
18.00 Uhr: Apèro in der Hotelhalle
19.00 Uhr: Exklusives Abendevent inkl. Gourmetmenü mit Weinbegleitung gemeinsam mit den 3 Freunden Ott, Gesellmann und Reisetbauer

Freitag, 20. August:
12.00 Uhr: Gemeinsames Zusammentreffen im Gourmetrestaurant ice Q auf über 3.000 Meter Seehöhe. Gespickt mit einem besonderen Rahmenprogramm in bester Gesellschaft und den Bergen als Schauplatz. Sushi vom Meister mit der Sojasauce von Hans Reisetbauer. Kulinarisch begleitet von den Haubenköchen Mario Döring, Klaus Holzer und Pâtissier des Jahres Michael Hollaus. Ein DJ sorgt für die musikalische Umrahmung.

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